Blanc de poulet nature halal AVS
Le blanc de poulet nature halal Délicial est une charcuterie de volaille fabriquée dans notre propre atelier, en région lyonnaise.
85 % de filet de poulet. Sans viande séparée mécaniquement. Sans exhausteur de goût. Certifié halal AVS, de
la réception de la matière première à la mise sous vide.
Une cuisson douce, une chair ferme, une tranche nette qui ne s’effrite pas sous la lame.
Vendu à la coupe chez nos bouchers et distributeurs partenaires, il se tranche à la demande, à l’épaisseur que vous voulez.
Certifié AVS
Fabriqué en France
Sans VSM
En savoir plus sur ce produit
Valeurs nutritionnelles du produit
pour 100 g
Énergie
106.5 kcal
Matières grasses
2.1 g
Dont d’acides gras saturés
0.6 g
Glucides
5 g
Dont sucres
0.8 g
Protéines
13 g
Sel
1.8 g
Certifié halal AVS
Ce blanc de poulet est certifié AVS, l’un des organismes de certification halal les plus stricts en France.
Le contrôle ne s’arrête pas à l’abattage. Il couvre les ingrédients, les additifs, le nettoyage des lignes et la traçabilité de chaque lot. Aucun produit non halal n’entre dans l’atelier.
Fabriqué en région lyonnaise
Délicial est fabricant, pas revendeur. Saumurage, mise en forme, cuisson lente, refroidissement, conditionnement : tout se fait dans notre propre atelier, en région lyonnaise.
Un seul site, une seule équipe qualité. C’est ce qui garantit le même produit, d’une commande à l’autre.
Sans VSM
Pas de viande séparée mécaniquement. Du filet de poulet entier, à 85 %. Ça se voit à la coupe : une chair blanche, une tranche qui tient, pas une pâte reconstituée qui s’effrite.
Pas d’exhausteur de goût non plus. Le goût vient du filet et de la cuisson, pas d’un additif.
Ingrédients
Filet de poulet (85 %), eau, blanc d’œuf, sel nitrité, émulsifiants (E450, E451), protéines de pois, dextrose, sirop de glucose, arôme naturel, acidifiant (E331), gélifiants (E407a, E425), antioxydant (E301), conservateur : nitrite de sodium (E250).
Boyau non consommable.
Allergènes
Œuf : présent. Lait : traces possibles. Pois : traces possibles.
Origine de la viande
Union européenne. Fabrication France.
Conservation
À conserver entre 0 °C et +4 °C.
Valeurs nutritionnelles du produit
13 g de protéines et 2,1 g de matières grasses pour 100 g : l’une des charcuteries de volaille les plus légères du rayon.
Comment le servir
Prêt à consommer.
• Sandwich et panini — il ne rend pas d’eau à la chauffe.
• Salade et wrap — en lanières, il garde sa tenue.
• Plateau apéritif — en éventail, avec une charcuterie de bœuf ou de dinde.
• Croque-monsieur, quiche, gratin, pizza.
Où trouver le blanc de poulet halal Délicial
Chez nos bouchers et distributeurs partenaires, vendu à la coupe. Le produit n’est pas distribué en grande surface.
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FAQ
Ce blanc de poulet est-il vraiment halal ?
Oui. Il est certifié halal AVS, de la réception de la matière première jusqu’à la mise sous vide dans notre atelier.
Que veut dire AVS ?
AVS est un organisme de certification halal français, réputé pour la sévérité de ses contrôles. Il ne vérifie pas seulement l’abattage : il contrôle aussi les ingrédients, les additifs, le nettoyage des lignes de production et la traçabilité de chaque lot.
Contient-il de la viande séparée mécaniquement ?
Non. Ce blanc de poulet est fabriqué à partir de filet de poulet entier, à 85 %. Sans VSM.
D'où vient la viande ?
La viande est d’origine Union européenne. La fabrication, elle, est française : notre propre atelier, en région
lyonnaise.
Contient-il du gluten ?
Aucun ingrédient à base de gluten n’entre dans la recette. Les seules traces possibles signalées sont le lait et le pois. Pour une garantie formelle sans gluten, contactez-nous.
Quels sont les allergènes ?
Le produit contient de l’œuf. Traces possibles de lait et de pois.
Combien de temps se conserve-t-il ?
Entre 0 °C et +4 °C. Consommez vos tranches dans les jours qui suivent l’achat.
Je suis particulier, où puis-je l'acheter ?
Chez nos bouchers et distributeurs partenaires, vendu à la coupe. Le produit n’est pas vendu en grande
surface.
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